新興學校財團法人桃園市新興高級中等學校
健康與護理
單元 名稱 | 健康活力美 | 教材 難易 | 中等 | 時 間 | 1節，50分鐘 | ||
融入 議題 | 性別平等教育、環境教育、海洋教育、科技教育、人權教育、家庭教育、生涯規劃教育、生命教育、法治教育、安全教育、多元文化教育、能源教育、戶外教育、國際教育 | 教學 參考 | 幼獅出版社 | 階段 | 高中 一上 | ||
課程 目標 (108) | 能力指標(高中課綱) | 具體教學目標 | |||||
健體-U-A1具備各項運動與身心健全的發展素養，實現個人運動與保健潛能，探索自我觀，肯定自我價值，有效規劃生涯，並透過自我精進、挑戰與超越，追求健康與幸福的人生 健體-U-A2具備系統思考、分析與探索體育與健康的素養，深化後設思考，並積極面對挑戰，以解決人生中各種體育與健康的問題 健體-U-A3具備規劃、實踐與檢討反省的素養，並以創新的態度與作為，因應新的體育與健康情境或問題 健體-U-B1具備掌握健康訊息與肢體動作的能力，以進行與體育和健康有關的經驗、思想、價值與情意之表達，能以同理心與他人溝通並解決問題 健體-U-B2具備適當運用科技、資訊與媒體之素養，進行各類體育與健康之相關媒體識讀與批判，並能反思科技、資訊與媒體的倫理議題 健體-U-B3具備運動與健康的創作與鑑賞能力，體會其與社會、歷史、文化之間的互動關係，進而對美善的人事地物，進行賞析、建構與分享 健體-U-C1具備體育與健康的道德課題與公共議題之思考及對話素養，培養相關的公民意識與社會責任，主動參與有關的環保與社會公益活動 健體-U-C2具備於體育活動和健康生活中，發展適切人際互動關係的素養，並展現相互包容與尊重、溝通協調及團隊合作的精神與行動 健體-U-C3具備國際移動的能力，在堅定自我文化價值的同時，能尊重欣賞多元文化，拓展國際化視野，並主動關心全球體育與健康議題或國際情勢 | 1a-Ｖ-1詮釋生理、心理、社會、情緒與心靈各層面健康的概念與意義 1a-Ｖ-2完整地分析個人與群體健康的影響因素 1a-Ｖ-3推論內在與外在的行為對健康造成的衝擊與風險 1a-Ｖ-4探究促進全人健康的創新策略與資源規範 1b-Ｖ-1歸納健康技能和生活技能對健康維護的重要性 1b-Ｖ-2認識健康技能和生活技能的完整的實施程序概念 1b-Ｖ-3 評估生活情境的健康需求，尋求有效因應的健康技能和生活技能 1b-Ｖ-4建構健康自主管理的策略或行動 2a-Ｖ-1主動關切與本土、國際等因素有關之健康議題 2a-Ｖ-2 省思健康問題對個人、群體與國際間所造成的威脅感與嚴重性 2a-Ｖ-3多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙 2b-Ｖ-1樂於終身遵守健康的生活規範與價值觀 2b-Ｖ-2因應多元的健康需求，積極調適與創新健康促進生活型態 2b-Ｖ-3展現個人及群體健康生活行動的高度信心與效能感 3a-Ｖ-1探索多元創新解決健康問題的技能，展現促進個人及群體健康的技能 3a-Ｖ-2 運用多元策略，將健康與自我照護技能彈性調整融入生活情境，展現出個人及群體的健康生活模式 3b-Ｖ-1精熟各種「自我調適」技能 3b-Ｖ-2精熟各種「人際溝通互動」技能 3b-Ｖ-3精熟各種「決策與批判」技能 3b-Ｖ-4 因應於不同的健康情境，有效運用各種的生活技能，發展出個人及群體的健康生活模式 4a-Ｖ-1運用有效的健康資訊、產品與服務，擬定健康行動策略 4a-Ｖ-2對自我健康行為進行評價，並適時修正與改善 4a-Ｖ-3有效地表現促進健康及減少健康風險的行為 4b-Ｖ-1公開論述個人對促進健康的觀點與立場 4b-Ｖ-2使用充分的事證資訊來堅定自己健康促進的立場 4b-Ｖ-3客觀地接納他人的觀點，適時回應以增進健康立場之共識 4b-Ｖ-4公開進行健康倡議，有效地影響他人促進健康的信念或行動 | ||||||
教學 資源 | 1.白板、麥克筆 2.投影片，搜集相關多媒體素材 3.學習單 | ||||||
課程 大綱 | 第2章 健康活力美 1.我的健康餐盤 2.體位與健康 3.健康體位管理計畫 | ||||||
教學 方法 | 1.板書 2.投影片介紹 3.分組遊戲報告 | ||||||
單元課程之教案內容 | |||||||
教 學 目 標 | 單元目標 | 具體目標 | |||||
1. 從自身飲食經驗出發（檢視飲食習慣），探討健康飲食趨勢的意義與重要性 2. 從自身飲食經驗出發（檢視飲食習慣），探討健康飲食趨勢的意義與重要性 3. 能同意健康體位的重要性，並列舉 與慢性疾病的關係 4. 以健康體位為例，示範如何透過「健康自主管理」策略，達到改善體位、促進健康生活型態的目的 分析採取健康體位管理行動對個人及群體造成的利益（助力）和阻礙（阻力） 練習將「健康自主管理」技能融入自身生活情境，並透過計畫執行與修正，展現促進健康行為 | 1-1多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙 1-2飲食趨勢與健康體位管理 1-3多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙 2-1-多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙學習內容 2-2飲食趨勢與健康體位管理 3-1多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙 3-2飲食趨勢與健康體位管理 4-1 建構健康自主管理的策略或行動 4-2多層面地體察健康行動在個人及群體的自覺利益與障礙 4-3精熟各種自我調適技能 4-4有效地表現促進健康及減少健康風險的行為 4-5飲食趨勢與健康體位管理 | ||||||
節次 | 第一節 | 時間 | 50分鐘 | |
時間 分配 | 教 學 流 程 | 教學要點及活動目標 | 備註 | |
10分 10分 15分 10分 5分 | ＊我的一日高校生活 ＊我的健康餐盤 ＊體重，我抓得住你 ＊健康體位管理我最行 教師歸納 課後評量 | 請同學閱讀課本P.22～23「某高中生一日生活」，教師提出以下問題，並指定2～3位同學 分享。 1.哪些行為自己欣賞？哪些行為自己最不欣賞？ 2.檢視其飲食、身體活動及睡眠等生活型態，危害健康的行為有哪些？ 3.這位高中生的一日生活與自己有何異同？ 4.哪些部分應該改善或調整？ 教師提醒同學應在日常生活中養成健康行為，並做好健康飲食、規律運動及正常作息的基本功，千萬不要有「以後再改變」的心態，強調健康應即時的重要性。 分組方式上網搜尋課本P.25五種飲食類型定義、特色及與健康的關係。 1.除這五種飲食類型，還聽過哪些流行飲食趨勢？ 2.教師抽籤指定每組分享「五種飲食類型」及「其他流行飲食趨勢」。 3.指定2～3位同學分享自己的飲食型態較傾向何種飲食趨勢，並檢視是否符合健康飲食原則。 4.教師強調「飲食趨勢不等於健康飲食」，聰明消費者應具備批判性思考，不盲從流行，才能避免衍生相關健康問題。 教師介紹課本P.24「我的餐盤」概念，解說六大口訣份數規劃與意義，以及如何落實於每一餐中，以掌握均衡飲食及健康飲食重點。 1教師請「認為自己體位不合格（含過重、肥胖及過輕）」的同學舉手。 2請同學計算自己的BMI值，並核對課本P.28標準值對照表，以確認自己的「正確」體位。 3再次詢問同學，自己認知的體位為不合格，但計算後卻是正常體位的請舉手。 4請2～3位舉手同學分享自己的體型意識（身體心像）與實際體型有差異的原因，並請全班 完成課本P.27「想一想」活動。 5教師說明健康體位與健康的重要關聯，強調無論過瘦或過重皆對健康造成影響。透過課本P.26圖表檢視自己是否有這些行為，以了解自己是否處於不良體位風險中。 教師強調最有效的減重方式是「飲食控制」與「規律運動」，每個人可根據自己的體位，依步驟訂定健康管理計畫（參閱課本P.28範例），並思考過程中自己或親友給予哪些助力或阻力？可運用資源為何？以強化改變信心及成效。 1.能了解自我飲食型態是否符合均衡及健康原則，且不盲從流行飲食趨勢，才是成為健康有 活力的高中生必備策略。 2.青少年階段是生長發育重要時期，不正常體位不但影響生長發育，造成慢性疾病提早報到，更可能造成心理困擾。 3.善用健康自主管理技巧，以「健康吃、快樂動」原則擬定相關策略，才能有效達到健康體位目標。 教師可採用課本P.31學習評量，於 課堂上以分組討論方式實際演練一次，確認同學皆能熟悉「健康自主管理」步驟後，課後作業才讓同學擬定個人化健康體位管理計畫並實際執行一週，於下次上課分享執行心得，再依據分享狀況予以指導，進行計畫修正與調整。 | 為縮短體位判定時間，教師可請同學事前至健康中心測量取得身高及體重數值。 | |
