週三第七節「微課程」:真”食”快樂課程安排
次數 | 日期 | 課程名稱 | 準備材料 |
1 | 3/1 | 課程介紹,分組,座位分配 | |
2 | 3/8 | 涼拌小黃瓜 | 主食:小黃瓜 副食:胡蘿蔔.泡菜 每組帶:覘板.碗 醬料:蒜.鹽.塑膠刀.辣椒.香油 |
3 | 3/15 | 塔塔醬+吐司 | 老師:洋蔥 每組帶:吐司 Group1:黑胡椒.醃黃瓜丁 Group2: 蛋 Group3:美乃滋 Group4:無糖優格 Group5: 無糖優格 Group6:芥末醬 Group7:檸檬皮 |
4 | 3/29 | 香蕉創意料理 | 主食:香蕉 老師:海鹽.黑胡椒.橄欖油.蒜碎 Group1:Cirel Group2:軟糖 Group3:煉乳 Group4:蜂蜜 Group5:巧克力碎片 Group6:棉花糖 Group7: 巧克力醬 |
5 | 4/12 | 雞肉凱薩沙拉 | Group1: Group2:烘烤過麵包 Group3:蘿蔓生菜 Group4:帕瑪森乾酪 Group5:雞胸肉 Group6:雞胸肉 Group7:小番茄 |
6 | 4/19 | 蒸蛋料理 | 主食:蛋 器具:電鍋 |
7 | 5/3 | 豆腐創意料理 | 主食:豆腐 配料:鮪魚.皮蛋.泡菜 |
8 | 5/10 | 壽司變化料理 | 主食:白飯/壽司飯 器具:竹板 配料:小黃瓜.肉鬆.火腿.玉米.蛋皮. |
9 | 5/24 | 水果沙拉 | 主食:每組一項水果 配料:酪梨.蘋果.香蕉.柳橙.芭樂.草莓. |
10 | 5/31 | Show & Share Time | Group1~Group7 Presentation |